saisonales & regionales Restaurant in Trier

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2026

Küchenchef Ali Boussi hat sich der regionalen Küche verschrieben, gibt aber seinen Gerichten stets einen mediterranen Touch mit. Das Restaurant hat Flair, die Weinkarte ist gut sortiert.

42/50 Essen

17/20 Service

17/20 Wein

8/10 Ambiente

Reservierung

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Einst wurde hier der Wein des Friedrich-Wilhelm-Gymnasiums gekeltert. Heute kreiert Küchenchef Ali Boussi regionale Klassiker von der Mosel und mediterrane Köstlichkeiten.

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Geschenk Idee für Feinschmecker

Der Friedrich- Wilhelm Gutschein

Verschenken Sie unsere Gutscheinkarte für höchsten Genuss an jemanden, der Ihnen etwas bedeutet. Oder auch an jemanden, der für Sie neulich so lecker gekocht hat? Zum ausdrucken oder zum Digitalen Versand zum Wunschdatum. Bis bald im Restaurant Friedrich-Wilhelm in Trier, Cheers!

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Essen gehen in Trier

Die Geschenkidee

Restaurant Trier

Regional genießen und Neues entdecken

Die Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm ist ein Restaurant für Trier und seine Besucher. Serviert wird eine bodenständige Küche mit viel Liebe zum Produkt und zur Tradition, ergänzt um mediterrane und orientalische Einflüsse. Es wird für jeden etwas dabei sein.

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Gemütlich essen in Trier

Für jeden Anlass das passende Restaurant

Wir möchten eine schöne Atmosphäre schaffen, in der sich alle gleichermaßen wohlfühlen. Ob im Sommer auf der schönen Außenterrasse beim Grillen, im Restaurant, bei einer Veranstaltung im schönen Balkensaal oder auch vorne in unserer kleinen aber feinen Vinothek "Kost-Bar", bei einer gänzlich unkomplizierten Weinprobe und regionalen wie auch internationalen Tapas.

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Gutes Essen & Große Weinauswahl

Gastronomie aus Leidenschaft

Das Konzept ist einfach: gutes Essen, freundlicher Service, eine große Auswahl aus der Weinkarte der Bischöflichen Weingüter, des Friedrich-Wilhelm-Gymnasiums und des Weinguts Rinke und eben das gewisse Etwas: die Leidenschaft der Betreiber.

Wir sind davon überzeugt, Sie überzeugen zu können.

Wir sind mit Begeisterung dabei und freuen uns auf alle unsere Gäste!

Ali Boussi und Alexander Rinke

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Restaurant mit Terasse

im Sommer draußen genießen

Im Herzen der Stadt zwischen den historischen Wirtschaftsgebäuden des ehemaligen Winzerbetriebes laden wir ein, auf unserer großzügigen Terrasse eine fabelhafte Zeit zu verbringen. Neben den zahlreichen Weinen der Bischöflichen Weingüter und den Rinke-Weinen bieten wir:

Regionale Klassiker von der Mosel und mediterrane Köstlichkeiten
kulinarische Events, wie z. B. Showgrillen

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Weine vom Weingut Rinke

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2006 haben die Quereinsteiger, Marion und Alexander Rinke, Weinberge in einer Lage übernommen, die damals fast niemand mehr kannte. Hier produzieren sie nachhaltige Weine, im Einklang mit der Natur. Köstlich.

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Ab in die Küche!

Kochkurse mit Ali Boussi

Ab 8 Personen bieten wir Ihnen gerne einen Kochkurs mit Weinbegleitung an. Incentive - Teambuilding - oder einfach nur kochen. Schreiben sie uns jetzt eine Nachricht mit Ihrer Anfrage.

Termine anfragen

Das Auge isst mit...

Im Restaurant Friedrich Wilhelm treffen sich einheimische Klassiker - teilweise modern interpretiert - mit internationalen Köstlichkeiten. Für jeden ist etwas dabei, sehen und vor allem probieren Sie selbst...